В Химках пройдет фестиваль фуд-траков

Вопросов много и у предпринимателей, и у властей. За столом переговоров в рамках форума собрались министр потребительского рынка и услуг Подмосковья Владимир Посаженников, временно исполняющий полномочия главы округа Дмитрий Волошин и около 40 торговцев, оставивших у ворот стадиона свои «мобильные» лавки. Основной вопрос — легализация фуд-траков как полноправных представителей торгового сообщества. Сегодня им удается существовать, пользуясь неоднозначными формулировками закона: они участвуют в маркетах, выступают как кейтеринг на различных мероприятиях, арендуют частные территории. Сотрудничество ценят и власти. После обсуждения проблем в стенах Арены Химки, министр торговли вместе представителями Администрации округа проверили, чем они будут кормить химчан в эти выходные на фестивале фуд-траков. Качество еды оценили и жители. Напиток Олеся купила в кофейне на колесах. Ребята-близнецы, которые в будни разрабатывают топливные системы для реактивных двигателей, сегодня варят оригинальный кофе — 150 рублей за 300 мл. Говорят, даже хобби может быть прибыльным. После тестовой пробы ассортимента Владимир Посаженников и Дмитрий Волошин торжественно разрезали ленту, тем самым открыв «дорогу» мобильной торговле в Химках. От стадиона «Арена Химки» колонна фуд-траков проследовала к месту проведения фестиваля. Попробовать кухню с колес можно будет в эти выходные у торгового центра Лига.